A Fapas Campus II, por meio do Gabinete de Projetos viabiliza projetos de pesquisa científica de acordo com a missão da Instituição, que busca em suas ações, promover e valorizar o ser humano, fortalecendo a cidadania, através da pratica da excelência no ensino de graduação, pesquisa e extensão e em sua atuação na sociedade.
Os projetos deverão ser elaborados segundo critérios definidos pela Coordenação de Pesquisa Científica e Extensão, coordenados por um professor da Faculdade Palotina, passar pela Coordenação do referido Curso e, quando necessário, pelo Comitê de Ética, pela Coordenação Acadêmica e pela Coordenação Administrativo-financeira.
A prática acadêmica da Extensão interliga as atividades de ensino-aprendizagem da IES com as demandas da população, possibilitando a formação do profissional cidadão e se credenciando, cada vez mais, junto à sociedade, como espaço privilegiado de produção do conhecimento significativo para a superação da desigualdade social.
Desta forma, entende-se que o papel da extensão na Instituição é ampliar a visão de mundo do estudante, do professor e do funcionário que participam das atividades. Os projetos devem ser elaborados segundo critérios definidos pela Coordenação de Iniciação Científica e Extensão em Editais e, ainda, há os projetos inscritos em fluxo contínuo. Os mesmos podem ser renovados a cada ano, conforme o tempo previsto para a sua consecução.